PRZYPRAWY
przyprawy
Kolorowy, aromatyczny świat. Fascynujący swoją złożonością i prawie niekończącym się bogactwem gatunkowym. Naturalny. Przybliżony nam już kilkaset lat temu przez europejskie kompanie handlowe. Dziś już bardzo bliski w wyniku ekspansji globalnej kultury kulinarnej oraz rozwoju tendencji eklektyzmu w kuchni. Przyprawy podkreślają walory smakowe i zapachowe potraw. Ziołowe, korzenne, owocowe, mieszanki wieloskładnikowe. Pełnią także ważną funkcję w wizualizacji dania. Kompozycja składników i nut jest  sztuką.