Large_G8003

jeleń, frenched racks Chwilowo niedostępny
105,00 zł
  • Waga



Jeleń jest największym przedstawicielem tej rodziny w Nowej Zelandii. Nie jest autentyczny pod tym adresem ekologicznym; wprowadzony w XIXw., ustanowił dzikie populacje w wielu częściach Nowej Zelandii, a także stworzył podstawy pod hodowlę. Pełen dostojeństwa i bardzo terytorialny. Ciemnoczerwone mięso, o stosunkowo delikatnym aromacie, typowym dla dziczyzny, w dużej mierze uzależnionym od kompozycji jego diety. Numer 1 w menu dziczyzny na całym świecie!

    Poleć produkt
    • dla eleganckiej, bardzo pożądanej prezentacji na talerzu; połączenie delikatnego mięsa i kostki
    • podaj pieczone w całości - lub pokrojone wzdłuż indywidualnej kostki
    • możesz zamarynować w oliwie z dodatkami przed procesem obróbki termicznej