świąteczny stół



kiełbaska z czarną kurką

lardo z mangalicy z truflą

łosoś wędzony

kawałki homara i surimi
op. 0,908kg

musztarda z pomarańczą & wanilią

powidło śliwkowe z truflą

chutney z buraka z truflą


kurczak kukurydziany baby

polędwica cielęca

jeleń kotleciki z kostką

jagnięcina łopatka bez kości

jagnięcina polędwica

sola dover

miecznik

oliwa kameliowa z rozmarynem

baza sosu kolendrowo-korzennego Yummy Yams

baza sosu pieczeniowego z grzybami Gravy Goodness

baza sosu cytrusowo-korzennego Cranberry Cravings

borowik kostka

nameko
op. 0,5kg

smardz

mix leśny
op. 0,5kg


wanilia Madagascar Bourbon

wanilia Madagascar Bourbon
op. ekonomiczne

wanilia meksykańska
op. ekonomiczne

woda z kwiatu pomarańczy

woda różana

olejek migdałowy

olejek cytrynowy

olejek pomarańczowy

przyprawa piernikowa Mélange Pain d'Epices

przyprawa angielska Sweet Melange

przyprawa korzenna Mélange des Neiges

przyprawa herbatnikowa Mélange Spéculoos

przyprawa waniliowo-karmelowa Alma Mater

syrop z lawendą
